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MUGA BLANCO 2017

MUGA BLANCO 2017

Se trata de uno de los blancos más peculiares y con más personalidad que hemos elaborado en los últimos años.

Botella 0,75 L.

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8,00 €

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Variedades

Viura 90%, Malvasía 10%.

Suelo

Arcillo-calcáreo y aluvial.

Elaboración

Tras aproximadamente 8 horas de maceración en prensa, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés. Finalizada la fermentación permanece con sus lías durante 3 meses antes de ser embotellado.

Cata

Color pajizo con reflejos de oro pulido. En nariz es un vino dominado por piña madura, melocotón en sazón y miel. La entrada en boca es amplia, golosa y aterciopelada, sin duda ninguna efecto de la estancia sobre lías finas. En los laterales de la lengua aparecen ligeras notas amargas, procedentes del ácido málico, que completan y complementan el conjunto organoléptico de este vino.

Solo en retrolfacción aparecen las especias de barrica nueva europea terminando en recuerdos a hierbas secas aromáticas.

Se trata de uno de los blancos más peculiares y con más personalidad que hemos elaborado en los últimos años.

Bodega: Muga

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