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RODA I RESERVA 2005

RODA I RESERVA 2005

Armónico, muy bien ensamblados todos sus registros. Invita a seguir tomando otro trago.

Botella 0,75 L.

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65,00 €

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Ficha técnica:

Variedades: 100% Tempranillo.

Viñas: Más de 30 años; 1.5 Kg./cepa.

Vendimia: 20 Septiembre - 11 Octubre.

Fermentación: En tinas de roble, con temperatura controlada.

Crianza: En barricas de roble francés; 50% nuevas y 50% de un vino. 16 meses en barrica y 20 meses en botella.

Estabilización: Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo, sin filtrado.

Alcohol: 14% Vol.

Cata:

Color: Capa alta muy bien cubierto, color rojo picota con algún tono azulado en el ribete.

Nariz: Frutas negras maduras, destacando la ciruela negra. Algunas notas minerales, cacao, chocolate, muy profundo y elegante. Los aromas salen del fondo de la copa, sensación de volumen.

Boca: Amplio, voluminoso, sin vaguadas en el paso de la boca, de textura sedosa, con el tanino presente pero finísimo. Fruta negra, ciruela, chocolate, alguna nota de menta, mineral, pleno, vino grande. Muy elegante, muy largo, con buena acidez que le da frescura, para disfrutar.

Armónico, muy bien ensamblados todos sus registros. Invita a seguir tomando otro trago.

Cosecha:

Excelente añada hasta el 12 de Octubre que comenzaron las lluvias.Verano seco y sano.463 mm. de precipitación en el año vitícola.Maduración perfecta.Septiembre con temperaturas moderadas y noches frescas.

Bodega: Roda

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